我公司食堂委托管理擬通過詢價(jià)采購方式，以綜合評分法確定合作單位，誠邀符合資格條件的單位參加，現(xiàn)將有關(guān)事宜公告如下：

一、項(xiàng)目概況

（一）項(xiàng)目名稱：漳灣作業(yè)區(qū)7#碼頭辦公大樓食堂委托經(jīng)營管理。

（二）食堂情況    

1、食堂需負(fù)責(zé)提供每天的早餐、午餐、晚餐，同時(shí)保障日常業(yè)務(wù)接待及會(huì)議用餐安排。

2、食堂人員由受托單位配置8名工作人員。其中廚師長1名、副廚1名、面點(diǎn)師1名、管理員1名、服務(wù)員4名。廚師長和副廚，一般每三個(gè)月更換一次，具體經(jīng)員工滿意度調(diào)查后不定期更換。受托單位自行確定和支付員工待遇，負(fù)責(zé)員工的組織管理，并為員工個(gè)人購買工傷保險(xiǎn)及雇主責(zé)任險(xiǎn)或人身意外保險(xiǎn)。

3.托管期限為一年，其中試用期三個(gè)月，試用期期內(nèi)，若履約符合托管經(jīng)營合同各項(xiàng)規(guī)定要求，且員工就餐滿意率達(dá)到70%及以上，可繼續(xù)履行合同，若未達(dá)到則終止合同。

4、履約保證金：中標(biāo)方必須向委托公司繳納人民幣1萬元或履約保函作為履約保證金，此保證金在委托經(jīng)營期滿后無息退還。

二、受托方的資質(zhì)要求

（一）競標(biāo)資質(zhì)：在中華人民共和國國內(nèi)注冊、具有獨(dú)立法人資格，注冊資金為人民幣500萬元及以上、企業(yè)經(jīng)營范圍經(jīng)工商行政管理部門核定具有餐飲管理及服務(wù)等項(xiàng)，企業(yè)工商及食品經(jīng)營許證照齊全。

（二）本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體進(jìn)行食堂委托管理，不接受借用別人資質(zhì)進(jìn)行委托管理。

（三）參與投標(biāo)的單位必須提供在寧德市主城區(qū)內(nèi)受托在營的食堂合同和具體地址。

三、競標(biāo)企業(yè)需提交的資質(zhì)文件材料

（一）經(jīng)年審合格的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件并加蓋公章；

（二）在營的合作方合同復(fù)印件并加蓋公章；

（三）經(jīng)年審合格的食品經(jīng)營許可證復(fù)印件并加蓋公章。

四、評標(biāo)方法

（一）本項(xiàng)目招標(biāo)采用綜合評分法。投標(biāo)價(jià)格70分（含稅），實(shí)地考察30分。

（二）投標(biāo)價(jià)格評分(總分70分）

1、投標(biāo)報(bào)價(jià)控制在4.94萬元/月，高于4.94萬元/月視為廢標(biāo)，管理員薪資為固定報(bào)價(jià)7000元/月，薪資報(bào)價(jià)低于7000元/月視為廢標(biāo)。投標(biāo)文件的大寫金額和小寫金額不一致的，以大寫金額為準(zhǔn)，詳見《投標(biāo)報(bào)價(jià)單》。

報(bào)價(jià)得分按以下公式計(jì)算：

PF=70-∣F-Fm∣÷Fm×100×Q

PF：為報(bào)價(jià)部分得分；

Fm：為評標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)即各有效投標(biāo)人報(bào)價(jià)的算術(shù)平均值。

F：為投標(biāo)人提供的有效報(bào)價(jià)。

Q：為投標(biāo)報(bào)價(jià)與本項(xiàng)目評標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)的折價(jià)分，F>Fm時(shí)，Q=1；F<Fm時(shí)，Q=0.5。

各項(xiàng)得分計(jì)算結(jié)果保留至小數(shù)點(diǎn)后2位數(shù)，小數(shù)點(diǎn)后第3位數(shù)四舍五入。

（三）實(shí)地考察評分（總分30分）

考察小組成員不定時(shí)隨機(jī)抽查投標(biāo)人在營的食堂衛(wèi)生及管理，考察得分如下：

1、食堂餐具、冰箱、消毒柜、倉庫等擺放整齊、衛(wèi)生整潔。（10分）

2、食堂工作人員持健康證上崗，上崗前穿戴整潔工服、口罩、帽子。（5分）

3、建立留樣臺賬、衛(wèi)生間清潔記錄、月消毒記錄。（5分）

4、食堂管理相關(guān)制度上墻。（5分）

5、食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔，無油污、積水、雜物，垃圾及時(shí)清運(yùn)。（5分）

（四）我司成立評審小組，根據(jù)提交的材料進(jìn)行審查、核對，計(jì)算得分，按照綜合得分高低（若綜合得分相同，采用項(xiàng)目報(bào)價(jià)最低）確定第一名為中選人。

五、材料遞交

（一）遞交截止時(shí)間：2025年7月22日17：00；

（二）遞交地點(diǎn)：福建省寧德市蕉城區(qū)疏港路209-1號，福建寧港港口投資發(fā)展有限公司綜合管理部 （可郵寄）；

（三）聯(lián)系人及電話：游先生，18759356633；

（四）評審時(shí)間、地點(diǎn)以電話通知形式告知。

附件：投標(biāo)報(bào)價(jià)單